Budidaya Jamur Tiram Peluang Usaha Menjanjikan

Oleh: Tim KKN Bina Desa Sepit

Editor: Zain

Sepit,(desasepit.web.id),-Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Bina Desa Sepit Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FPMIPA) Universitas Hamzanwadi (Unham) kembali melaksanakan salah satu programnya. Program kali ini, yakni edukasi budidaya jamur tiram, Senin (03-11-2022).

Kegiatan dipusatkan di Halaman Kantor Desa Sepit ini dihadiri langsung oleh Sekretaris Desa Sepit Muhammad Sulhan Hadi, pemateri dari alumni program studi Pendidikan Biologi Unham, Suandi Fihirudin, S.Pd, serta sejumlah tamu undangan dari unsur pemuda se-Desa Sepit.

Dalam sambutannya, Sekretaris Desa Sepit Muhammad Sulhan Hadi, mengatakan peluang usaha untuk dikembangkan saat ini banyak. Salah satunya budidaya jamur tiram. Menurutnya, budidaya jamur tiram, selain memiliki peluang yang  menjanjikan, juga bisa meminimalisir penggunaan sampah di masyarakat.

Lanjut Sulhan, seperti pemanfaatan serut kayu sebagai salah satu bahan media tanam jamur ini. ”Asal kita memiliki kemauan, kreatifitas insyAllah peluang itu banyak,” ungkapnya.

Ia berharap, nantinya setelah kegiatan edukasi ini, ada remaja masjid di Desa Sepit yang mengembangkan budidaya jamur tiram.  ”Kalau ini terwujud (budidaya jamur tiram, red) tentunya kami di pemerintah desa tidak akan menutup mata memberikan peluang usaha yang besar,” tandasnya.

Dalam acara edukasi budidaya jamur tiram ini pemateri lebih fokus pada demonstrasi langsung. Mulai dari pencampuran serutan kayu halus, dedak, dan air yang ditambahkan EM4 (Efektif Mikroorganisme) untuk pertanian sebagai bahan isian baglog (media tanam jamur, red).

TERTARIK: Camat Keruak Ahmad Subhan (empat dari kiri) saat melihat proses pengukusan jamur tiram di Halaman Kantor Desa Sepit, Rabu (16-11-2022)

Pemateri Suandi Fihirudin, S.Pd menjelaskan tahapan dalam dalam menyiapkan baglog antara lain; mengisi baglog dengan isian campuran serutan kayu, dedak dan air campuran EM4, kemudian memasang cincin baglog, pengukusan baglog (sterilisasi), hingga penanaman bibit jamur pada baglog.

”Perhatikan, pada saat menaruh bibit di baglog disarankan pakai masker. Karena tanpa kita sadari air liur kita kalau berbicara kadang masuk ke baglog. Ini bisa jadi bibitnya gagal, karena baglog ini harus benar steril makanya kita pakai alkohol pada saat pencampurannya,” jelasnya.

Lebih jauh, peserta yang hadir pada kegiatan ini terlihat antusias mengikuti setiap tahapan demonstrasi yang dijelaskan pemateri. Sembari menjelaskan, pemateri juga menjawab beberapa pertanyaan dari para peserta.

Ketua tim KKN Bina Desa Sepit, Laila Fadliana berharap  dengan adanya program edukasi budidaya jamur tiram ini masyarakat Desa Sepit khusunya pemuda bisa menjadikannya sebagai peluang usaha baru. Dimana nantinya dapat membantu perekonomian masyarakat Desa Sepit.

"Kami berharap dengan adanya edukasi ini dapat dijadikan sebagai peluang bisnis bagi masyarakat desa Sepit, sehingga dapat membantu perekonomiannya", ungkapnya. (*)

Berikut alat dan bahan yang dipersiapkan untuk budidaya jamur tiram (lihat tabel).

Sumber: Tim KKN Bina Desa Sepit

Langkah-langkah pembuatan:

POSE: Foto bersama peserta edukasi budidaya jamur tiram di Halaman Kantor Desa Sepit, Senin (14-11-2022)