081917942952| 081918400800| mail_outline pemdessepit@gmail.com
04 Des 2020 16:46:14 914 Kali
Oleh: M. Rizuwan Arsyad
SEPIT_ Setiap wilayah pasti memiliki kuliner khas, ada yang berupa jajanan, ada yang berupa makanan berat, ada juga yang berupa minuman. Di Desa Sepit juga terdapat minuman kuliner lezat, "komoh" namanya.
Komoh khas Sepit ini berbeda dengan komoh yang ada di Bali. Terpengaruh dari agama, adat, dan budayanya membuat komposisi komoh khas sepit ini berbeda. Tentu saja menggunakan bahan-bahan yang halal.
Ibu Humairoh, seorang ibu rumah tangga yang biasa dipercaya membuat komoh di acara hajatan kampung, kepada desasepit.web.id ia memberikan bocoran resep membuat komoh yang lezat. Untuk mendapatkan cita rasa yang gurih, bumbu komoh harus lengkap, mulai dari pala, jinten, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, micin, terasi, dan jangan lupa kemangi. "Semua bumbu itu ditumbuk dan dicampur jadi satu, kemudian tuang ke dalam air yang sudah dipanaskan terlebih dahulu," katanya.
Lebih lanjut, ibu beranak tiga ini menjelaskan isian komoh bisa menggunakan daging apa saja, tergantung selera. "Bisa menggunakan daging ayam, atau daging yang lainnya, menggunakan isian kerang juga enak," ucapnya ketika ditemui di kediamannya (02/12) lalu.
Minuman kuliner yang menyerupai kaldu ini biasa disuguhkan ke para tamu yang hadir ketika ada acara hajatan pesta. Paling enak dinikmati bersama dengan ketupat atau lontong (pesor, sasak).
Rasanya yang gurih dan lezat, membuat orang rela menunggu berjam-jam hanya untuk dapat menikmatinya. Bahkan bagi masyarakat Sepit, tidak sah rasanya acara pesta tanpa adanya suguhan komoh. (Hardy)
Untuk artikel ini
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : SETIA BUDI (Pjs. KEPALA DESA SEPIT)
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : SDN 06 Sepit
account_circle Koordinator : PKM Keruak & Kasi Kesejahteraan Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Lingkungan Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Badan Permusyawaratan Desa
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Utara Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Kepala Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi/Kasi Kesejahteraan
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi/Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : AULA KANTOR DESA SEPIT
account_circle Koordinator : MUHAMMAD SULHAN HADI
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit & Halaman MA NW Al-Amin Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
Hari ini | : | 132 |
Kemarin | : | 1.718 |
Total Pengunjung | : | 2.071.589 |
Sistem Operasi | : | Unknown Platform |
IP Address | : | 18.119.143.45 |
Browser | : | Mozilla 5.0 |
Selamat, SMPN 3 Keruak Raih Juara 3 LKBB Tingkat Provinsi
date_range 19 November 2024 favorite 81 Kali
LPSDM Bentuk Tim Pemantau Program Inklusi Tingkat Kabupaten
date_range 07 November 2024 favorite 59 Kali
Pj Bupati Minta Semua Kades Jaga Netralitas di Pilkada 2024
date_range 29 September 2024 favorite 92 Kali
Astagfirullah, Janda di Lotim Tembus 1.120 di Tahun 2024
date_range 18 September 2024 favorite 146 Kali
Masyarakat Ayo Daftar, PPS Tegaskan Perekrutan KPPS Akan Sesuai Regulasi dan SOP
date_range 18 September 2024 favorite 129 Kali
Monitoring TKB Desa Sepit, KCD Lotim : Alhamdulillah Ramai
date_range 18 September 2024 favorite 145 Kali
Petani Cerdas Saatnya Gunakan Teknologi IOT
date_range 10 September 2024 favorite 119 Kali
PENGERTIAN POSYANDU, KEGIATAN,DEFINISI, TUJUAN, FUNGSI, MANFAAT DAN PELAKSANAAN POSYANDU
date_range 31 Januari 2020 favorite 15.710 Kali
Menelaah Sejarah Asal Muasal Lombok Dari Sisi Sejarah Dan Kesamaan Budaya
date_range 01 Januari 2020 favorite 13.101 Kali
Kisah Ukasyah Yang Ingin Cambuk Rasulullah
date_range 27 Maret 2024 favorite 10.998 Kali
Bolehkah Kepala Desa Mengganti Seluruh Perangkat Desa?
date_range 15 Januari 2020 favorite 8.270 Kali
Mengenal Pelayanan Sosial Dasar di Desa
date_range 05 Januari 2020 favorite 7.486 Kali
DAFTAR NAMA DESA & DUSUN DI KECAMATAN KERUAK KABUPATEN LOMBOK TIMUR
date_range 25 Januari 2020 favorite 4.409 Kali
Covid Itu "Nyata", Satu Warga Desa Sepit Meninggal
date_range 21 Februari 2021 favorite 3.571 Kali
Gampang-Gampang Susah Perkawinan Ala Sasak
date_range 02 Februari 2020 favorite 901 Kali
Agen Travel Singapura Salurkan 250 Takjil ke Anak Yatim dan Kaum Dhuafa
date_range 04 April 2023 favorite 161 Kali
Terima Kasih Pak Dewan Waes Al Qarni, Buka Tiga JUT Melalui Dana Aspirasi
date_range 20 Mei 2024 favorite 289 Kali
Pj Bupati Minta Semua Kades Jaga Netralitas di Pilkada 2024
date_range 29 September 2024 favorite 92 Kali
Pemuda Tengeh Tentang Rencana Rumah Isolasi di Klinik Nugraha
date_range 23 Februari 2021 favorite 606 Kali
Evaluasi Pelaksanaan Regsosek 2022, PPL PML Kecamakan Keruak Dikumpulkan
date_range 25 Oktober 2022 favorite 176 Kali
Semarak Rangkaian 17 Agustus Kecamatan Keruak Memang Tiada Tanding
date_range 22 Agustus 2022 favorite 322 Kali
Kelahiran |
0 Orang |
Kematian |
0 Orang |
Masuk |
0 Orang |
Pindah |
0 Orang |
Kelahiran |
2 Orang |
Kematian |
0 Orang |
Masuk |
3 Orang |
Pindah |
0 Orang |
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran