081917942952| 081918400800| mail_outline [email protected]
04 Des 2020 16:46:14 826 Kali
Oleh: M. Rizuwan Arsyad
SEPIT_ Setiap wilayah pasti memiliki kuliner khas, ada yang berupa jajanan, ada yang berupa makanan berat, ada juga yang berupa minuman. Di Desa Sepit juga terdapat minuman kuliner lezat, "komoh" namanya.
Komoh khas Sepit ini berbeda dengan komoh yang ada di Bali. Terpengaruh dari agama, adat, dan budayanya membuat komposisi komoh khas sepit ini berbeda. Tentu saja menggunakan bahan-bahan yang halal.
Ibu Humairoh, seorang ibu rumah tangga yang biasa dipercaya membuat komoh di acara hajatan kampung, kepada desasepit.web.id ia memberikan bocoran resep membuat komoh yang lezat. Untuk mendapatkan cita rasa yang gurih, bumbu komoh harus lengkap, mulai dari pala, jinten, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, micin, terasi, dan jangan lupa kemangi. "Semua bumbu itu ditumbuk dan dicampur jadi satu, kemudian tuang ke dalam air yang sudah dipanaskan terlebih dahulu," katanya.
Lebih lanjut, ibu beranak tiga ini menjelaskan isian komoh bisa menggunakan daging apa saja, tergantung selera. "Bisa menggunakan daging ayam, atau daging yang lainnya, menggunakan isian kerang juga enak," ucapnya ketika ditemui di kediamannya (02/12) lalu.
Minuman kuliner yang menyerupai kaldu ini biasa disuguhkan ke para tamu yang hadir ketika ada acara hajatan pesta. Paling enak dinikmati bersama dengan ketupat atau lontong (pesor, sasak).
Rasanya yang gurih dan lezat, membuat orang rela menunggu berjam-jam hanya untuk dapat menikmatinya. Bahkan bagi masyarakat Sepit, tidak sah rasanya acara pesta tanpa adanya suguhan komoh. (Hardy)
Untuk artikel ini
Hari | Mulai | Selesai |
---|---|---|
Senin |
07:30:00 | 15:00:00 |
Selasa |
07:30:00 | 15:00:00 |
Rabu |
07:30:00 | 15:00:00 |
Kamis |
07:30:00 | 15:00:00 |
Jumat |
07:30:00 | 11:30:00 |
Sabtu |
Libur | |
Minggu |
Libur |
Alamat | : | Jalan TGH. Ali Batu Sepit Desa Sepit Kecamatan Keruak Kabupaten Lombok Timur Nusa Tenggara Barat |
Desa | : | Sepit |
Kecamatan | : | Keruak |
Kabupaten | : | Lombok Timur |
Kodepos | : | 83672 |
Telepon | : | 081917942952 |
No. HP | : | 081918400800 |
: | [email protected] |
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : SETIA BUDI (Pjs. KEPALA DESA SEPIT)
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : SDN 06 Sepit
account_circle Koordinator : PKM Keruak & Kasi Kesejahteraan Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Lingkungan Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Badan Permusyawaratan Desa
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Utara Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Kepala Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi/Kasi Kesejahteraan
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi/Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : AULA KANTOR DESA SEPIT
account_circle Koordinator : MUHAMMAD SULHAN HADI
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit & Halaman MA NW Al-Amin Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
Hari ini | : | 648 |
Kemarin | : | 1.782 |
Total Pengunjung | : | 1.573.974 |
Sistem Operasi | : | Unknown Platform |
IP Address | : | 172.70.130.55 |
Browser | : | Mozilla 5.0 |
Tahun ini, Pemdes Salurkan BLT-DD Door to Door
date_range 06 April 2024 favorite 105 Kali
Menjelang Idul Fitri 1445 H, Pemdes Sepit Membahagiakan Hati Marbot dan Guru Ngaji
date_range 05 April 2024 favorite 184 Kali
Sambut Lebaran, KT Mercusuar Kembali Gelar Festival Ramadan
date_range 05 April 2024 favorite 103 Kali
Alhamdulillah, Dua Bersaudara Wakili Desa Sepit Ke MTQ XXX Tingkat Kabupaten
date_range 03 April 2024 favorite 189 Kali
Sempat Tertunda, MTQ XXX Tingkat Kecamatan Keruak Resmi Dibuka
date_range 01 April 2024 favorite 105 Kali
Potensi Tenun Tradisional Muncul di Kampung Lendang, Desa Sepit
date_range 31 Maret 2024 favorite 262 Kali
Kisah Ukasyah Yang Ingin Cambuk Rasulullah
date_range 27 Maret 2024 favorite 201 Kali
UU 40 tahun 2009 tentang Kepemudaan
date_range 08 Februari 2020 favorite 18.489 Kali
PENGERTIAN POSYANDU, KEGIATAN,DEFINISI, TUJUAN, FUNGSI, MANFAAT DAN PELAKSANAAN POSYANDU
date_range 31 Januari 2020 favorite 15.205 Kali
Menelaah Sejarah Asal Muasal Lombok Dari Sisi Sejarah Dan Kesamaan Budaya
date_range 01 Januari 2020 favorite 9.613 Kali
Fungsi dan Tugas BPD Menurut Permendagri Nomor 110
date_range 03 Februari 2020 favorite 9.135 Kali
Bolehkah Kepala Desa Mengganti Seluruh Perangkat Desa?
date_range 15 Januari 2020 favorite 7.798 Kali
Mengenal Pelayanan Sosial Dasar di Desa
date_range 05 Januari 2020 favorite 6.588 Kali
Lembaga Ketahanan Masyarakat Desa (LKMD)
date_range 03 Februari 2020 favorite 6.224 Kali
Dari Rapat Evaluasi Penyelenggaraan Pemerintahan Tahun 2022 : Optimisme Membuncah di Tahun 2023
date_range 04 Januari 2023 favorite 136 Kali
Pengakuan Penerima Vaksin Perdana di Desa Sepit, Efek Samping Lapar Hingga Ngatuk.
date_range 10 Juli 2021 favorite 447 Kali
STRUKTUR PROGRAM PELATIHAN KADER POSYANDU KELUARGA
date_range 25 Maret 2020 favorite 35 Kali
Satu-satunya di Kecamatan Keruak, Gedung Baru Perpustakaan Desa Sepit Diresmikan
date_range 31 Maret 2022 favorite 451 Kali
Belajar Otodidak, Omzet Jutaan Perbulan
date_range 10 Desember 2020 favorite 727 Kali
Perdes No 4 Tahun 2023 ttg Kewenangan Desa Berdasarkan Hak Asal Usul & Kewenangan Lokal Berskala Desa
date_range 15 Januari 2023 favorite 36 Kali
Kompak, Pemuda Gerumpung Ambil Upah "Ngome" Demi Membeli Tempat Pemandian Mayit
date_range 27 Januari 2022 favorite 510 Kali
Kelahiran |
1 Orang |
Kematian |
0 Orang |
Masuk |
0 Orang |
Pindah |
0 Orang |
Kelahiran |
10 Orang |
Kematian |
1 Orang |
Masuk |
5 Orang |
Pindah |
0 Orang |
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran